Archivos de Categoría: Fotografia - Paginas 17

Gastronomia por el mundo

Gastronomía por el mundo. En el Pais Vasco disfrutamos de una gran gastronomía de prestigio mundial. Lo mismo podemos al resto del estado. Nuestro productos frescos, son eso frescos, cuidados con mimo. Nuestros mercados, lo mismo. ¿Pero que ocurre cuando se viaja?. Hay paises en los que la carencia de productos básicos y mercados lastra a la gastronomía local. Por contra existen otros donde la abundancia de frutas y verduras da pié a grandes preparaciones culinarias.

En este post os muestro una pequeña parte de esos productos frescos, expuestos en los mercados que luego darán forma a suculentas preparaciones.

Empezamos con el rambután. Lo vereís en cualquier mercado asiático

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Sesión fotográfica para Ondarreta

Hoy voy a mostraros nuevos resultados de una sesión fotográfica para Ondarreta. En un antiguo post os mostré las imágenes que realizamos en estudio, sobre fondo blanco. Para los que no lo vieron en su momento, lo tenéis aquí: Ondarreta. Esta vez se trata de fotografías realizadas en unas localizaciones, en concreto en una villa de San Sebastián. La sesión se hizo larga ya que tuvimos que retirar los muebles existentes y reemplazarlos por los que queríamos fotografiar. El resultado lo teneis en las fotos de abajo. Espero que os guste.

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Romería al monte Ernio

Durante todos los domingos de Septiembre y el ultimo domingo de Agosto se celebra la Romería al monte Ernio. Este monte es uno de los mas cercanos al mar en sobrepasar los mil metros, exactamente 1075metros. Se puede subir de diferentes sitios, desde Régil y Vidania, desde Alkiza y desde Iturriotz.

Dejamos los coches en Andatzarrate y subimos hasta el collado de Iturriotz donde se encuentra la ermita de San Juan y la venta de Iturriotz, un preciosos caserón donde se dice que durmió Ignacio de Loiola. A partir de aquí el camino asciende hasta el collado de Zelatun, lugar donde se celebran la romeria. En zelatun tenemos varias ventas para recuperar fuerzas antes del asalto final a la cumbre de Ernio. Durante los dominfgos de Septiembre una multitud de personas asciende en fila india por las duras rampas. Desde la cumbre  cubierta de cruces de todo tipo y tamaño se divisa en días claros toda la cornisa cantábrica. Por la parte sur, tenemos a nuestros pies a Régil. Existen unas tradiciones muy antiguas: pasarse unos unos aros redondos y cuadrados por el cuerpo para sanar nuestras dolencias. Asimismo la gente porta cintas de colores y argizaiolas, unas velas enrolladas en una tabla.

Una vez hecha la cumbre se impone bajar a las campas de Zelatun a participar en la romería. La gente baila al suelto y también se hacen pasacalles. Os dejo unas fotos del ambiente que se respira. Animaros…

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Fotografías de puertas de entrada de todo el mundo

Puertas de entrada es el tema del siguiente post. Por doquier os encontrareis con estos elementos. En este caso con ejemplos que abarcan desde el Norte de Etiopía hasta Túnez, pasando por la India. Las hay de madera y de metal. Unas se abren y  se cierran. Otras están cerradas siempre. En otros casos permanecen abiertas durante unas horas al día.

Puerta de entrada en Mercado de Mekele, Mekele, Tigray, Ethiopia, Africa

 

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Madagascar 09. El expreso Malgache

Madagascar 09. El expreso Malgache. Seguimos en este vetusto tren. Está claro que la velocidad no importa. En algunas estaciones las paradas se demoran en más de una hora. El motivo es el vagón de mercancías que se carga y descarga a mano. Pero no importa. El ambiente alrededor del tren es mágnifico. Todo el mundo quiere compartir contigo lo que traen. Continuamos la marcha, pero ahora en pleno descenso. La máquina sufre para parar al tren. Vamos viendo entre la selva las llanuras cercanas al mar. Empieza a oscurecer y aun no hemos llegado. El retraso acumulado por la avería nos ha jugado una mala pasada. La última hora la hacemos casi a oscuras. Los últimos kilómetros del tren transcurren cerca del aeropuerto. Incluso cruzamos por la mitad de la pista de aterrizaje. Esto es Africa.

Estacion de Sahanisaka, Espreso Malgache, Sahasinaka, Fianarantsoa,  Madagascar

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Regatas de La Concha 2007

Regatas de La Concha 2007. En vísperas del día decisivo de las regatas de La Concha quiero recordar con imágenes la edición del 2007 en la que Orio ganó su 31 Bandera. Hizo un día precioso, el sol calentó de lo lindo. A primera hora de la mañana, el puerto  se encontraba repleto de gente  con los colores de su trainera. Fui testigo del calentamiento de varias traineras. Una hora antes del comienzo de las regatas cada traibera empezó su ritual: calentamiento en tierra, barco al agua, primeras paladas y antes de salir del puerto el clamor de las aficiones.

Cuando estuvieron las traineras en el agua me dirigí al Paseo  Nuevo a captar el ambiente. Para el que no haya estado nunca un consejo: hay que verlo si o si al menos una vez en la vida. Cada uno elige el mejor sitio. Unos van a la isla, otros al Paseo Nuevo. Algunos se quedan por el Aquarium y hay quien prefiere una vista mas panorámica  desde Urgull. Por supuesto que no podemos olvidar a los que las ven desde el agua en sus barcos o canoas. El ambiento es tenso pero sobretodo crece el griterío y los ánimos en cuanto las traineras hacen el largo de vuelta. Una vez terminada la primera tanda, empieza la de honor. Los gestos son mas duros. Se nota la tensión. Los aficionados escuchan la radio, escriben los tiempos de paso en pequeñas libretas y  todo se encomienda a la txampa final. En cuanto las traineras enfilan la bahía el griterio se hace ensordecedor. En unos minutos el esfuerzo de veinte minutos de estos remeros habrá terminado. Una vez cruzada la línea de llegada se derrumban sobre las tostas. Los ganadores, aún cansados exhiben una sonrisa, los otros miran pero no ven. El siguiente paso es recoger la bandera y arrimarse a la rampla del puerto. Aquí el ambiente es increible. Cada afición, con su colorido, recibe a su trainera entre aplauso y consignas. Queda recibir a los ganadores que llegan con la Bandera enarbolada en la popa. Suben los remos y se desata la histeria colectiva. En 2007 el puerto se hizo amarillo. El color de Orio, que ganó su 31 bandera. Les quedaba un día largo. A ultima hora el recibimiento en la plaza de Orio con todo el pueblo de amarillo a los pies de los remeros agitando la bandera…y la fiesta siguió…
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Candados. Padlocks

Los candados (padlocks en ingles) son unos dispositivos de seguridad usados en lugares donde no se puede poner una cerradura fija. Podemos ver candados en todos los países del mundo. En mis viajes es una de mis obsesiones. Candado que veo, foto al canto, y si es antiguo mejor. Hoy en día los podemos encontrar con llave, con clave, digitales. Personalmente me gustan los candados con llave, si son un poco antiguos y están oxidados o se les nota el paso del tiempo, aun mas. En algunos paises de Africa, se pueden observar candados de madera.

Candado de una puerta azul en Sidi Boud Said. Tunez

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Etiopia. Ruta por la depresión de Danakil 6. Berhale

Etiopia. Ruta por la depresión de Danakil 6. Berhale. Empezamos a dejar atrás el territorio afar. Todavía continuamos por pistas polvorientas, atravesando las grandes cadenas montañosas del Norte del Pais. Nuestro destino será Berhale. Como buenos viajeros buscamos ávidamente el bar del pueblo para sofocar nuestra sed. Instalamos el campamento en la escuela del pueblo. Por la tarde ya tenemos unos cuantos niños rondando. A la mañana siguiente tras el desayuno y recogida del campamento esperamos a que los niños vayan llegando a la escuela y nos dedicamos a la observación mutua.

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Retratos alrededor del mundo

Tiro de archivo para compartir con vosotros unos retratos realizados alrededor del mundo. En todos mis viajes me gusta mucho tener contacto con la población local. Tras un rato de charla les pido permiso para hacerles unos retratos y comparto con ellos el resultado. Esto es muy fácil con las pantallas de las nuevas cámaras digitales. A la vuelta  y una vez pasado algún tiempo estos retratos me transportan al lugar donde fueron realizados.

Una joven malgache en Andasibe. Madgascar

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Guindillas de Ibarra

A finales de Agosto y dentro de la fiestas patronales de Ibarra se celebra durante uno de los días una degustación gratuita de las famosas guindillas de Ibarra, también conocidas como piperras y langostinos. Durante ese día se preparan una gran cantidad de guindillas, tanto fritas como envasadas. Asimismo se ofrece tomate de los productores de la localidad. Las guindillas de Ibarra están incluidas en la etiqueta de Eusko Label. Aquí tenéis unas cuantas fotos. Os dejo que me voy a coger un plato que están volando…y me quedo sin nada.

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