Hoy es un buen día para tras la cena degustar en compañía de la familia de unos buenos gintonic
Si os gustan los gintonic…adelante. Aquí teneís una pequeña selección de posibles combinaciones que os sacarán en el Bar Alai de Zarautz, en pleno centro. Hay una buena cantidad de ginebras de diferentes procedencias y mas de media docena de tónicas. Poco a poco voy probando distintas mezclas y no se por cual decantarme….
El Bar Alai de Zarautz va añadiendo continuamente nuevos Gintonics a su ya extensa carta. Podeis degustarlos tanto en la terraza como en el interior de este establecimiento situado en el centro de la villa, en pleno casco antiguo, con vistas al quiosco de la música. Ginebras de todas las procedencias, tónicas locales y foráneas y los complementos mas inverosímiles hace de su degustación toda una experiencia al paladar. Si os pilla de paso..hacer un alto.
Aprovechando que se han puesto de moda los gintonics, Iñigo, del Bar Alai de Zarautz , me encargó que le fotografiara unos cuantos combinados de estos. Durante la sesión fotografiamos mas de 20 combinaciones diferentes. Usamos siempre la misma tónica, aunque en la carta ofrecerá bastantes más. Os invito a que os deis una vuelta y os atreváis a probar alguna de estas combinaciones.
Continuamente están ofertando a los hosteleros nuevas ginebras. Raro els el bar de copas o especializado que no tenga en su carta mas de 50 ginebras diferentes. También está creciendo la oferta de tónicas provenientes de todas las partes del mundo.
El tema es probar y experimentar y finalmente quedarse con los sabores y esencias que nos satisfacen. Lo verdaderamente difícil es probar todas las posibles combinaciones que podemos tener entre ginebras, tónicas y aderezos. Disfrutadlo..
