A finales de Agosto y dentro de la fiestas patronales de Ibarra se celebra durante uno de los días una degustación gratuita de las famosas guindillas de Ibarra, también conocidas como piperras y langostinos. Durante ese día se preparan una gran cantidad de guindillas, tanto fritas como envasadas. Asimismo se ofrece tomate de los productores de la localidad. Las guindillas de Ibarra están incluidas en la etiqueta de Eusko Label. Aquí tenéis unas cuantas fotos. Os dejo que me voy a coger un plato que están volando…y me quedo sin nada.
